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Zutaten 2 Pck.Kakao-Butterkekse 3 Pck.saure Sahne (insgesamt 600g) 3 Pck.Vanille…


Zutaten 2 Pck.Kakao-Butterkekse 3 Pck.saure Sahne (insgesamt 600g) 3 Pck.Vanillezucker Rum nach Geschmack (kann weggelassen werden) 1/2 Pck.Paradies Creme von Dr. Oetker 100 gEdelbitterschokolade (ich verwende eine mit 52 % Kakaoanteil) 100 gSchlagsahne Drucken   Zubereitung Saure Sahne mit Rum verrühren und dann das Paradies Creme Pulver unterrühren. Die Kekse jeweils mit der Creme bestreichen und zusammengeklebt nebeneinander in die Form stellen. Den fertigen Kuchen über Nacht kalt stellen und

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Als ich 12 oder 13 war, erinnere ich mich, die Gastgeberin bei der Hochzeit meines Cousins gewesen zu sein. Eines der ersten Dinge, die ich sah, als ich die Empfangshalle betrat, war diese wunderschöne Hochzeitstorte. Ich träumte jahrelang von einer märchenhaften Hochzeitstorte wie ihrer. Der Kuchen war groß, durch Säulen mit ein paar Reihen getrennt, obwohl ich mich nicht genau erinnern kann, wie viele es waren.

An der Spitze der Hochzeitstorte standen Braut und Bräutigam, und an der Seite standen die Brautjungfern und Trauzeugen auf Treppen, die nach oben führten. Die Treppen waren auch mit kleineren Kuchen verbunden, die die Seite zierten und unter denen sich ein Springbrunnen befand. Ich denke, viele Bräute erinnern sich an die Ära der großen Kuchen mit allerlei besonderen Verzierungen.


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