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Weltbester cremiger Käsekuchen – ganz einfaches Rezept

Einfaches Rezept, sehr cremig und absolut gelingsicher: klassischer Käsekuchen. Das Rezept ist unser geheimes Familien-Rezept und schmeckt für mich nach Kindheit. Ganz einfach selber backen wie bei Oma! Der Kuchen ist unglaublich cremig und fluffig, schmeckt fantastisch und ist easy peasy selber gebacken. Das Rezept gelingt ohne Butter in der Käsemasse! #backen #Käsekuchen

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Als ich 12 oder 13 war, erinnere ich mich, die Gastgeberin bei der Hochzeit meines Cousins gewesen zu sein. Eines der ersten Dinge, die ich sah, als ich die Empfangshalle betrat, war diese wunderschöne Hochzeitstorte. Ich träumte jahrelang von einer märchenhaften Hochzeitstorte wie ihrer. Der Kuchen war groß, durch Säulen mit ein paar Reihen getrennt, obwohl ich mich nicht genau erinnern kann, wie viele es waren.

An der Spitze der Hochzeitstorte standen Braut und Bräutigam, und an der Seite standen die Brautjungfern und Trauzeugen auf Treppen, die nach oben führten. Die Treppen waren auch mit kleineren Kuchen verbunden, die die Seite zierten und unter denen sich ein Springbrunnen befand. Ich denke, viele Bräute erinnern sich an die Ära der großen Kuchen mit allerlei besonderen Verzierungen.

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